家庭烘焙日英式原味司康‼️
这款司康不用打发,原料也很简单,揉一揉就能成功,没有任何难度,而且还超级好吃。
‼️原料:
低筋面粉90g
高筋面粉120g
食盐2g
白糖20g
小苏打2g
黄油45g
淡奶油135g
‼️制作步骤:
1⃣️先将所有粉类混合均匀,再加入黄油用手搓成沙粒状,最后加入淡奶油揉成面团。
2⃣️分成58g一个,并搓圆,表面刷上蛋黄液,放上迷迭香。
3⃣️烤箱210/170烘烤20分钟左右,烤上色即可。
司康很适合趁热吃,还可以涂抹果酱或者奶油都很好吃,因为这款表面放了迷迭香会增加很多香味和风味,吃起来口感更好。
5分钟。
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发布于 北京
