昨日午茶:手沖「父親節的咖啡散步」印尼東爪哇 Jampit Estate 咖啡。京都「伊藤久右衛門」宇治抹茶蕨餅。
→ 詹先生再次稍來他親手烘焙的咖啡豆。是 PC Home 父親節咖啡市集所推出的限定款,歡喜趁假日午後品嚐。
詹先生以記憶中父親的穩重沉默踏實印象為出發,精選爪哇名園豆以中焙程度烘製,其味其質其香醇厚渾沉中透著絲滑和優雅,讓向來更偏好清酸花果調非洲豆的我也不由折服。佐以跨海而來的宇治抹茶蕨餅,茶氣與咖啡香濃郁和鳴,好舒服午茶時光。
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