伯爵蓝莓:三个月以来吃得最快的一顿。从冰柜拿出来半小时打算吃,结果锯开这扎实的包就用了15分钟。
再切就成第二天早餐了,直接啃吧。目测蓝莓奶酪是伯爵奶酥的1.5倍以上,而且还有一层蓝莓麻薯,所以这是蓝莓主题的包? 先啃啃奶酪,冰凉酸甜,能尝到奶油奶酪的酸咸。解冻不彻底,是嚼莓果冰淇淋的感觉。再吃一大口熟悉的伯爵奶酥,绝绝绝,甚至有清新乌龙和焦香焙茶的感觉,仔细一想它们本是一种植物,有相似的味道也不稀奇(可能是我太糙区分不出来)。蓝莓麻薯,甜甜的,果味软糖? 虽然随着吃,馅料也在满满融化,但还是低估了其扎实程度,直到最后也没化到最佳状态。
“冻啃”不太适合我,这么实在的包还是得室温一个半小时以上。奶酪会更柔顺,果香也会浓郁一些;奶酥的醇香也能完全释放,浓郁甘美回味无穷。
放弃转圈儿拍照,省了不少时间。夜宵一顿比一顿结束得晚,都缺睡眠了精力下降了。可是真滴好吃,就想每一口都记下来。@熙熙碳水铺 #夜宵##甜品##红茶##吃货在这里##不可辜负的美食#
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