【简讯|江川市场监管所对养老机构开展夏季食品安全检查】
近日，江川市场监管所对辖区江川敬老院、合韵长者照护、宾川长者照护、恩光敬老院等4家养老机构开展夏季食品安全专项联合检查。对各养老机构内食堂操作间的环境卫生、设施设备、餐用具清洗消毒、加工过程、备餐供餐、食品留样等环节进行检查和指导，对存在的问题要求即刻落实整改，督促各养老机构严格按照食品安全规范操作，全面消除食品安全隐患，确保辖区老年群体用餐安全。