#厨艺教程# 谁说要学肉肠蘑菇肉酱焗意面做给宝贝吃的?看过来[来]
食材:肉肠、白玉菇、西兰花、猪肉
调料:盐、生抽、蚝油、黑胡椒粉、黄油
煮开一锅水，把意面放入开水中煮10分钟左右，煮至膨大两倍，捞出备用。
半肥瘦猪肉剁成肉糜，铁锅烧热，融化黄油，下洋葱丁炒香，倒入肉糜炒至出油，加入蘑菇丁，蘑菇加热后会出水，调入盐、生抽、蚝油、黑胡椒粉，然后放意面翻炒，吸收汤汁。
西兰花剁碎，和意面混合炒匀，肉肠切薄片，铺一层，再撒上马苏里拉芝士，加盖焖3-5分钟即可。
戏戏叮咛:
明火焖焗，要注意控制好火候。
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发布于 广西