#农技干货# | 高温天气对农作物有什么影响？怎样应对？
农谚说：“立秋期盼雨滴滴，温差起伏早晚低。才收又种马铃薯，旱涝病虫要防治。”8月上旬，我市出现持续高温天气，对大春农作物生长有一定的不利影响。为了切实做好当前农业生产管理指导工作，成都市农业技术推广总站对8月上旬全市农业“四情”进行了监测和田间调查，并就主要农作物提出生产管理措施及建议。
一、粮油果蔬管理
1.粮油作物
当前，全市水稻大部分处于抽穗期，田间长势总体较好，应加强中后期田间管理，确保丰产稳产。春播玉米处于收获阶段，夏播玉米处于灌浆结实期，需加强田间管理。春播大豆已基本收获完毕，晚播、夏播大豆处于苗期到开花结荚期，田间长势总体良好。
2.果树
当前，我市柑橘进入果实快速膨大期和早秋梢萌发生长期；猕猴桃处于果实生长膨大基本停止，开始着重形成果实品质期；桃、梨、葡萄等伏季水果已进入采收末期，部分晚熟品种陆续成熟采收。根据天气预报和市场需求，果农应及时采收上市出售，避免受天气的影响而减产减收。
3.蔬菜
（1）叶菜类。甘蓝、大白菜、花菜、芹菜、莴笋等多处于播种期、育苗期，少部分开始移栽；蕹菜多处于收获期。
（2）果菜类。辣椒、茄子、番茄、黄瓜、苦瓜、冬瓜、豇豆、菜豆等多处于移栽期、收获期。
病虫害情
1.水稻。新都、龙泉驿、大邑等地已先后查见稻飞虱，各区（市）县需在暴雨后加强稻飞虱监测，查实后实行达标防治。
2.玉米。草地贪夜蛾在我市暂未查见，但各地仍需密切注意天气变化，掌握草地贪夜蛾发生、发展动态。
3.大豆。夏播大豆重点防控灰斑病、黑斑病、细菌性斑疹病（叶烧病）、细菌性斑点病、炭疽病、纹枯病、锈病、豆荚野螟、卷叶螟、豆荚斑螟（豆荚螟）、豆叶螨等。
4.水果。柑橘主要病虫害有沙皮病、褐斑病、疮痂病、潜叶蛾、凤蝶、木虱、蚜虫、红（黄）蜘蛛、蚧壳虫、潜叶蛾等，另外八月暴雨频发，需做好急性炭疽病防控，减少果实伤害和落果。猕猴桃常见病虫害有溃疡病、褐斑病、炭疽病、蚧壳虫、斜纹夜蛾、金龟子、椿象等。
5.蔬菜。叶菜类重点防治霜霉病、病毒病、软腐病、根肿病、蚜虫、菜青虫、小菜蛾等病虫害；果菜类重点防治黄萎病、疫病、青枯病、病毒病、锈病、白粉病、红蜘蛛、潜叶蝇、棉铃虫等病虫害。
二、措施及建议
1.水稻。当前水稻生产上应着重加强病虫害管理和水分管理工作，田间要保持2～3cm浅水层，有利于水稻灌浆结实。病虫害防治上，一是水稻将陆续进入孕穗期，要根据当地植保部门预测预报及时防治稻飞虱、螟虫、稻瘟病、稻曲病及纹枯病等，防治稻飞虱可选用噻虫嗪、啶虫脒等药剂；二是高温高湿的田间环境易引发水稻纹枯病，要加强监测和防治。
2.玉米。受前期干旱影响，我市部分区域要重点注意水分管理，土壤水分应保持在田间最大持水量的70%～80%，近期高温天气要注意及时补充水分。
3.大豆。在生产管理上要注意：一是及时补充水分。近期持续高温干旱天气导致我市部分区域大豆出现生理萎蔫，要注意及时补充水分，中耕松土，减少土壤水分蒸发。二是加强病虫害防治。夏播大豆重点防控灰斑病、黑斑病、细菌性斑疹病（叶烧病）、细菌性斑点病、炭疽病、纹枯病、锈病、豆荚野螟、卷叶螟、豆荚斑螟（豆荚螟）、豆叶螨等。病害防治可选用丙环·嘧菌酯、代森锰锌、苯甲·丙环唑，虫害可选用氯虫苯甲酰胺、氰戊菊酯等药剂。
果树
1.柑橘。当前，柑橘进入果实快速膨大期和早秋梢萌发生长期，期间主要工作是施肥膨
果、放秋梢。
（1）肥水管理。施肥以钾肥为主，促进果实膨大，适量氮肥促进秋梢萌发。每株柑橘施高钾型复合肥100～150g，深施于树冠滴水线外沿，并及时浇水溶化，提高肥效。
（2）病虫害防治。夏季雨水较多，应加强沙皮病、褐斑病、潜叶蛾、凤蝶、木虱的防治。可用50%醚菌酯5000倍或80%代森锰锌800倍防治沙皮病、黄斑病等真菌病害，用25%噻虫嗪3000倍加5%阿维菌素4000倍防治锈壁虱、蚜虫、粉虱等害虫。
（3）防日灼病。近日连续高温，易发生果实日灼病。可通过果面贴A4纸、果实套袋、涂石灰水、盖遮阳网等方式，降低果面温度，减少日灼病的发生。早、晚树冠喷淋，降低果园气温，利于预防日灼。
（4）防裂果。连续高温干旱后，突降暴雨易引起果实的裂果。可早、晚树盘浇水，树盘覆盖秸秆或地膜，行间生草，均利于维持土壤水分均衡减少后期裂果的发生。防治病虫害时，添加含钙叶面肥，也可降低果实裂果。
（5）及时排水。暴雨来临之前，应注意开沟排水，减少根系负担，避免沤根落果。
2.猕猴桃。目前，猕猴桃果实增长基本停止，开始着重形成果实品质，在管理上应着重关注肥水管理和病虫害防治。
（1）肥水管理。果实和枝叶生长都需要大量养分，应选用高钾型速效复合肥，每株施用150～250g，结果多宜多施，结果少宜少施，将肥料溶于水中浇灌效果最佳。
（2）防日灼病。近日连续高温，易引起叶片和果实日灼病。可通过树冠盖遮阳网、树冠喷淋等方式降低果园气温，减少日灼病的发生。
（3）病虫害防治。夏季雨水充足，枝梢生长旺盛，易使架面荫蔽，加重褐斑病的形成，雨后喷施50%醚菌酯5000倍或80%代森锰锌800倍保护叶片。本月雨水较多，要及时疏通排水沟，避免积水淹根。
3.伏季水果。目前，桃、梨、葡萄等伏季水果已进入采收末期，部分晚熟品种陆续成熟采收。
（1）及时采收出售。密切关注天气变化情况，加紧采摘，及时销售，避免因恶劣天气而导致损失。
（2）采收防病。采收完毕后，应加强病虫害的防治，保护叶片，促进花芽分化。同时，叶面喷施磷钾肥，以恢复树势。
（3）加强夏季修剪。采收完后，加强修剪，疏除水台枝、空枝、病枝、虫枝，达到通风透光的目的，利于培养优良的结果枝，为来年丰收打下坚实基础。
4.果树洪涝灾后恢复管理措施。针对近期出现的集中降雨及后续可能出现的雨水较多情况，要做好洪涝灾前灾后的防控管理措施。
（1）及时排水。暴雨过后，应加强清沟工作，做到田间无积水。做好浅沟开深、深沟清草等工作，以确保沟渠排水通畅,以及时排降积水，降低地下水位。对淹水的果园将根颈部扒土晾晒，加快水分蒸发，减少根系受涝缺氧，以利根系尽快恢复功能。
（2）护根养根。对淹水时间过长的果园，在树冠下挖放射状沟，浇灌广谱杀菌剂消毒，预防根部病害。并结合翻地，增施磷、钾肥促进根系生长。还可用尿素和磷酸二氢钾混合进行叶面喷雾，以补充养分，增强光合作用，加快树势恢复。
（3）及时防病。在根系受损的果树生产势变弱，容易发生病害，特别是葡萄、猕猴桃、柑橘等。天晴朗后，对果树喷施一次广谱杀菌剂保护叶片。
（4）保果壮果。针对灾害造成的落果问题，加强保果措施，提高座果率。针对挂果量不足的果园，加强中后期管理，增加单果重，提高总产量，确保不减产不减收。
蔬菜
1.叶菜类。选择地势高燥、排灌方便的苗床地，提倡采用穴盘育苗，播后覆盖遮阳网或搭建荫棚，防暴晒暴雨。苗期适量施用肥水，追施1～2次氮肥提苗；在产品器官生长旺期，视田间植株长势，追施三元复合肥2～3次。叶菜类需水量大，应掌握小水勤浇原则，在清晨或傍晚浇水。高温多雨天气，利于病虫害发生，要加强田间观察，提前施药防治霜霉病、病毒病、软腐病、根肿病、蚜虫、菜青虫、小菜蛾等病虫害。根据市场行情及时采收上市，采收前注意农药安全间隔期，采收完毕后及时清洁田园，减少病虫源基数。
2.果菜类。选用地势高燥、排水良好的土壤，深沟高厢栽培，减轻雨水危害。提倡覆盖银黑地膜移栽，能有效趋避蚜虫，减少病毒病发生。结果期要抓好促秧、攻果肥，定期追肥浇水，叶面追施磷酸二氢钾和钙肥，促进果实膨大，预防脐腐病。及时搭架引蔓，整枝打杈，摘除基部病老叶，改善田间通风透光条件，减少病虫害发生。采用综合防控措施，重点防治青枯病、病毒病、炭疽病、锈病、白粉病、红蜘蛛、潜叶蝇等病虫害。根据市场行情及时采收上市，采收前停止施药，采收后清理田园，减少病虫源基数，将地膜归置到回收点位。
在开展农作物病虫害防治时，药剂需交替使用，并严格遵守施药后的安全间隔期采收的规定。禁止使用国家规定的禁用农药，做好农药包装（袋、瓶等）废弃物的收集，做到科学安全用药。