💚抹茶青提蛋糕卷 | 超高颜值！
✨材料：鸡蛋5个，玉米油45g，全脂牛奶58g，低筋面粉55g，抹茶粉8g，细砂糖50g
✨步骤
1.分离蛋清蛋黄，蛋清放冷冻备用
2.玉米油+抹茶粉搅匀，再加牛奶乳化均匀
3.再筛入低筋面粉搅匀，再加入蛋黄搅匀。
4.预热烤箱160度
5.蛋清加入几滴白醋，用电动打蛋器打散蛋清，再分三次加入细砂糖，打至小弯钩。
6.取三分之一蛋清加入蛋黄糊中拌匀，再倒回蛋清盆中，拌匀即可。（我习惯用蛋抽拌，最后再用刮刀整理）
7.面糊倒入烤盘中，轻震烤盘，放入烤箱中层160度烘烤31分钟
8.出炉震盘，马上倒扣再油纸上，放晾网上晾凉（表皮要撕掉的话出炉要马上倒扣）
✨蛋糕卷夹心奶油（夹心要打硬一些）
奶油280g ，细砂糖19g。中间夹心放的青提。
✨这个造型可太喜欢了，有手就行！
切块放盒子里，如果不圆的话可以手动调整下哈哈，角落挤个圆球，放上青提，撒糖粉~完成~
⚠️烤箱温度时间仅供参考。烤箱是ACA-e45s