德尼诺比萨店坐落于斯塔滕岛一个住宅街区的北部，以前曾是一个小酒馆。最近加盖了餐厅之后，两座砖楼尴尬地连在一起，看起来像是一个婚纱店，又像是个牙医诊所。然而只要穿过前门，你就知道自己没走错地方。一阵烤面包的香味扑面而来，混合着融化的莫泽里拉奶酪香，还有大蒜和甜美丰润的西红柿做成的酱汁的味道：只有每天烤出上百个比萨的地方，才会有这样浓郁的香味。在过去的六十三年间，这里每天如此。
酒吧间的墙上高挂着两台电视，正静音播放着体育比赛，紧挨着的架子上堆满了酒瓶。每天中午，房间里挤满了用餐的人群，声浪渐渐盖过角落里自动点唱机播放的歌声，那是弗兰奇·瓦利（Frankie Valli）在低声哼唱着“我的目光追随着你”（My Eyes Adored You,1974）。灯光明晃晃的用餐区没有窗，靠墙摆着一排暗色塑料沙发。我俩在沙发上坐下。她侃侃而谈，我却越发饥肠辘辘。

——艾娜·雅洛夫《纽约餐桌：美食城市的缔造者》