🍇抹茶厚奶盖巴斯克

还是那个简单的巴斯克，只要搅一搅，就美得不行了，搭配超级清新的柠檬葡萄，下午茶配上一杯茶真的绝了！

✅做法：
1⃣️所有食材常温：两个全蛋，一个蛋黄，加入50g白糖，250g奶油奶酪，150g淡奶油，柠檬汁25g，玉米淀粉10g搅拌均匀。
2⃣️分出1/4加入5g抹茶粉，搅拌均匀后倒入模具稍微冷冻一会儿防止融合，再将剩余的蛋糕液倒入，常温放置一会儿回温。
3⃣️烤箱上下火220°C烤20分钟，取出冷藏备用。
4⃣️打一个奶盖奶油，50g奶油奶酪加入10g糖，2g海盐，10g柠檬汁，一些柠檬皮屑，搅拌均匀后与打好的100g奶油混合均匀，盖到芝士蛋糕上。
5⃣️装饰上葡萄跟柠檬皮屑，冷藏保存即可。
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