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一个减脂者又爱又恨的好食物

茄子有2低，适合减肥时吃
1.低脂： 100克茄子的脂肪还不到1克。
2.低糖：茄子中的碳水化合物也只有5%左右，这让100克茄子的热量只有25～30千卡
这些特点，加上茄子富含果胶类膳食纤维，能延缓食物消化速度，提供一定的饱腹感。

但是由于本身有像海绵般的纤维，有做菜经验的朋友一定知道，做茄子特别费油。
烧半斤茄子用掉30～40 克烹调油，是常有的事。
试试这个
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🕹调碗料汁:
小米辣 蒜末 白芝麻 辣椒面，加两勺有机生抽、一勺醋、半勺香油、半勺代糖搅匀
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🕹步骤：
1️⃣ 茄子洗净切段蒸熟(15分钟)
2️⃣ 放凉一会儿撕成两半
3️⃣ 浇上料汁 拌匀开吃～
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