#区局动态#【嘉定开展夏季食品安全检查】夏季消暑佳品“冷面”深受老百姓欢迎，很多切面店除常规产品外，也会销售预先加热的半成品冷面，这种“热加工半成品”也带来了食品安全隐患，为进一步落实“守底线、查隐患、保安全”专项行动要求，近日，@嘉定市场监管 叶城所对辖区两家集贸市场的3家切面店开展全覆盖检查，重点查看是否存在“热加工半成品”“即食类食品”等超范围经营的违法行为，并详细翻阅了供应商的相关资质和进货清单。对于检查中发现的问题，要求经营户当场整改，确保从源头上消除食品安全隐患。