可可爱爱软乎乎的牛奶小面包🥯

今天制作一款小朋友和大朋友都很喜欢的牛奶小面包，这款面包外观可可爱爱，👍快跟我一起动手制作起来。

‼️配方：
高筋面粉250g
白糖30g
酵母2.5g
食盐2g
鸡蛋1个
牛奶115g
黄油30g

🌈制作步骤：
1⃣️将面团打到光滑，能拉出厚膜的时候加黄油，继续打发至拉出手套膜。
2⃣️一次发酵至两倍大，温度26-28度，时间1个小时左右。
3⃣️取出发酵好的面团，按压排气，分割成就等分，搓圆。
4⃣️将面团进行整形，先擀成长方形，再翻面，两边对折，稍微擀面一点，先从上面卷到中间，再从下面卷到中间。放入烤盘，进行二次发酵，温度35度，时间30-40分钟。
5⃣️发酵好的面团表面撒面粉，割面包，一定要快，这样才好割。烤箱提前预热，上下火170度烘烤13-15分钟即可。
#美食VLOG挑战赛##嗨夏美食VLOG挑战# http://t.cn/A6SteOpd