早餐，我的是肉条肉丸汤面，娃的是韭菜肉饺子。
汤面很简单，肉条切面，肉丸对半切开，放一点水煮，里面加一点白胡椒和盐。
另起一锅煮面，面熟捞碗中，倒入肉丸肉条汤，放一点葱碎芹菜粒，有材料的话烫两片生菜/一点枸杞叶，浇上一勺蒜头油即可。
本南方人的“皮厚馅薄”的韭菜肉饺，味道很好，唯一的遗憾，韭菜放少了，应该起码一比一。
前夹肉剁碎，加一点盐用手使劲摔打上劲，加一点姜泥水，一点蚝油，一点生抽，一点鸡精，拌匀继续摔打到有一点粘手，加入韭菜，白胡椒粉，花生油拌匀，然后加一勺猪油（凝固的那种），戳碎拌匀，然后就是各显神通的包了，我退下，我包的好丑，可是这个馅儿好吃，很好吃！
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