流心炙烤三文鱼饭｜在家完美复刻日料店的味道
炙烤过的三文鱼的焦香和蛋黄酱与温泉蛋流心的浓郁，再加上蒲烧汁的酱香，真的是太美味了，大家赶紧试试
●食材：
三文鱼/温泉蛋/鳗鱼蒲烧汁/海苔碎/飞鱼籽
特制蛋黄酱（蛋黄酱/柠檬汁/蛋黄）
●制作方式：
1.制作温泉蛋：煮沸的水(600ml)中加入冷水(200ml)，放入鸡蛋，用余温焖10分钟，取出后放入冰水冷却（也可以使用我之前视频中，用微波炉制作的方法）
2.调制蛋黄酱后，三文鱼切片，米饭上压一个凹槽，三文鱼放上后，用喷火器炙烤，然后淋上特制蛋黄酱和蒲烧汁，在用喷火器炙烤，温泉蛋/海苔碎/飞鱼籽放上后就完成了
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