这汤吃功夫两年以上老母鸭，斩件焯水，砂锅中水开后下入。放葱姜、料酒少许，薏米一把、黄芪若干。小火慢炖一个半小时，再放山药炖十分钟，出锅前撒一些枸杞。奶家秘诀：金华火腿数片与鸭肉同下，不另放盐，汤味亦鲜美。

这汤吃功夫
两年以上老母鸭，斩件焯水，砂锅中水开后下入。放葱姜、料酒少许，薏米一把、黄芪若干。小火慢炖一个半小时，再放山药炖十分钟，出锅前撒一些枸杞。奶家秘诀：金华火腿数片与鸭肉同下，不另放盐，汤味亦鲜美。