吃晚饭！
今天做了烤豇豆、大葱炒鸡蛋、小白菜炒豆腐皮、冬瓜虾丸汤。
烤带豆（豇豆）是我们舟山这边的特色菜，之前很多人问做法，都是我姑姑做的，我今天第一次试，一般烤带豆的是不放辣椒的，然后会加点陈醋；
我的做法是：带豆切段沥干，然后多一点的油，下辣椒和带豆一起翻炒一会，然后倒一点料酒、一勺蚝油、2大勺生抽、一勺老抽、稍多一点的冰糖、一碗水，盖上盖子小火焖煮15-20分钟，等汤汁快没了就可以，开盖加点鸡精，可以留一部分放冰箱冷藏，冷藏后会更好吃。
#芒果家的三餐#