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北鼎@北鼎BUYDEEM 出新款蒸煮炖锅啦。最近又是黄桃季，用新锅做两款黄桃甜品以及一道排骨硬菜，把蒸炖煮功能都用了一遍，一锅搞定。

☞糖水黄桃
黄桃 2颗（600g左右）
糖 90g（用了代糖）
清水 适量
做法：隔水炖25min
做好的糖水黄桃也不用换容器直接冷藏，拌酸奶很不错。

☞黄桃百合焗南瓜
黄桃 1颗（新鲜的黄桃或者糖水黄桃）
百合 2朵
南瓜 300g
椰浆 100g
芝士片 2片（或者任意一款咸味芝士）
糖 30g（如果黄桃和南瓜够甜可不加）
做法：南瓜用快蒸模式15min（如果不想做成“金汤”保持南瓜的块状，可以不用蒸熟。
在用快煮模式将南瓜、百合和少量的水煮开后，加入椰浆和芝士片以及切片黄桃，待芝士片融化即可。

☞豆豉蒸排骨
排骨300g
芋头 适量
鲜酱油 1勺
蚝油 1勺
淀粉 1勺

豆豉 1勺
蚝油1勺
蒜末 少许
葱末 少许
做法：排骨泡去血水后，加入鲜酱油、蚝油、淀粉揉匀，浆一下。
锅内少许油，蒜末煸香，加入豆豉拌匀，关火后加入一勺蚝油，淋在排骨上，快蒸20-25分钟即可。特别下饭，大夏天的也不用开火爆炒。

#一锅搞定才是正义##甜承菜单#