#淮南暖民心见行动#“新徽菜 名徽厨”行动，大规模开展徽菜师傅职业技能培训，有利于持续提升淮南各类风味小吃烹饪技能人才培养能力和质量，引导脱贫劳动力、农村转移劳动者、城镇失业人员等重点就业群体，通过掌握徽菜制作“一技之长”，实现更好就业创业，推动沿淮风味走出全省、走向全国。 ​