前段时间，包包迷上了做菜，我们家的鸡蛋眼瞅着蹭蹭消耗，每天不是鸡蛋三吃（煮鸡蛋、炒鸡蛋、煎鸡蛋），就是鸡蛋炒一切，不能说得心应手吧，但乐在其中。

鸡蛋不仅好吃，还好做、好上手儿，绝对是烹饪小白and想学做饭的孩子们，入门的绝佳食材。

不过，要想把鸡蛋菜做好，也是有门道滴~今晚（8月23日）7点半，来直播间，咱一起来聊聊家家都离不了的“鸡蛋”，把鸡蛋“吃”个明明白白！

PS：这期真的超超超适合孩子们，眼瞅着新学期开学，中小学生就要开始做饭、做家务等课程了，赶紧提起学起来，弯道超车吧~

【煮鸡蛋】鸡蛋怎么煮才不会裂开？怎么剥开一个完整的鸡蛋？所有的鸡蛋都能做溏心儿蛋吗？

【煎鸡蛋】煎鸡蛋的时候怎么能让鸡蛋黄儿不“跑偏”，煎出一个圆形的荷包蛋？

【卧鸡蛋】怎么在热汤面里，轻松卧出一个不散、成型的鸡蛋？还不会满锅都是白沫？

【水波蛋】水波蛋怎么做不粘锅底？怎么能让蛋黄有那种dundun的感觉？

【炒鸡蛋】为什么炒鸡蛋总是炒糊？鸡蛋怎么炒口感更松、软、嫩，还不腥？

当然啦，除了帮大家解答这些“疑惑”，还会用咱们做出来的各种鸡蛋，做5道菜，【mini鸡蛋三明治】、【老干妈炒荷包蛋】、【热汤面】、【开放三明治】，【鸡蛋炒青椒】，学会这些，孩子的早餐，大人上班带饭，全家人的晚餐，就都能搞定啦~

来，课程表和食材清单先收下哈，今晚（8月23日）7点半，我在直播间等你啦！

我还给来看直播的朋友们，准备了一份小礼物哦~《199道文怡家常菜》的电子菜谱送给大家，也是我的一点小小的心意，咱们一起从零开始学做饭吧~