好多广州人都唔知嘅野 22-08-23 11:46
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8月23日,2022年广州米其林指南正式发布,恭喜今年所有得奖的餐厅!共111家餐厅上榜,覆盖20余种菜系,可惜依旧没有米其林三星餐厅!
今年的亮点:
2家新晋米其林一星餐厅
在14家维持米其林一星评级的餐厅之外,两家餐厅新近上榜米其林一星餐厅名单。
【信记海鲜饭店】
30余载以来,信记海鲜饭店一直是广州海鲜餐厅的实力代表。作为一家经典广式餐厅,店内环境是精心布置的岭南风格,门口鱼缸内的鲜活海味可让客人在开饭前挑选心仪的食材,让用餐体验更加有趣。
【Stiller】
以知名厨师Stefan Stiller命名,餐厅青睐于色彩的运用,精心配色令餐食更加赏心悦目。时令食材是餐厅菜品的灵魂。一些融合德国元素的小众菜式具有丰富的层次。餐厅多种多样的自家烘焙面包,是不容错过的餐厅特色。
在新版广州米其林指南中,以正宗高品质粤式菜品著称的御宝轩、传统融合创新技艺的泰安门和在微妙之处精准拿捏平衡的江餐厅蝉联米其林二星评级。

发布于 广东