10分钟就能搞定的啫啫鱼煲，有手就能做！家里热衷用砂锅煮各种食材，煮出来香味十足，其中啫啫煲是我家经常出现的菜，因为用时短做法也简单，还忒下饭！鱼用的是鲈鱼，刺少柔嫩嘻嘻
⭐️食材准备：鱼切块备用、葱、姜、蒜、黄豆酱、香菜
📝做法：
1、先腌制鱼块，配方都在图上
2、砂锅热油，下配料炒香，一定要多点油哦，不然容易焦
3、配料垫底，鱼块平铺在上面，把腌制的汁水也倒进去
4、调节好火候，中火就好，到冒烟的时候，绕锅盖口浇一圈白酒
5、10分钟以后放葱段和香菜，盖盖子继续焖2-3分钟就可以吃啦！
想吃肉但又不想花费这么多功夫，还好吃的啫啫煲你值得拥有！cr.碰瓷少女#下雨天和啫啫煲有多配#
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