来份啫啫鸡煲👩🏻🍳今日分享：啫啫鸡煲，广东人家常菜
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🍃食材
半只鸡
洋葱
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🍃做法：
1.鸡洗净，焯水，用2勺盛斌了，1勺蚝油，半勺老抽拌匀，再加2勺淀粉拌匀
2.小火先把鸡肉煎下，煎至两面金黄
3.砂锅爆香葱姜蒜，倒入洋葱和煎好的鸡肉，再倒入腌鸡的汁，小火焖煮6分钟左右
4.开盖稍微翻炒下，再盖上盖子，延锅边淋一圈米酒，小火焖煮3分钟，关火再焖5分钟即可cr.泡沫车厘子
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