#张根硕[超话]#
［20220823］
《家事笨蛋》IG 公開了張演員的食譜

@张根硕 的《韓國魚糕》
① 在鍋裏倒入水（800ml）濃縮魚糕汁（1粒※沙丁魚味）煮沸。
② 放入醬油（1湯匙）、韓國魚糕和年糕一起煮。
③ 辣椒醬(2湯匙)、白糖(2湯匙)、低聚糖(2湯匙)、辣椒粉(2茶匙)、粗粒辣椒粉(2湯匙)、胡椒粉(1湯匙)、醬油(1湯匙)、辣椒素(1茶匙)混合，製成特製的辣味調料。
④ 把青蔥(適量)切粒
⑤ 將②放入小鍋中。在魚糕塗上特製辣味調料，撒上青蔥即可。

張根碩的《辣味大醬拉麪》

① 鍋裏的水(700ml)加入濃縮豚骨湯(100ml)、醬油(2湯匙)、蒜末(1湯匙)、辣椒粉(粗粒2湯匙、幼粒3湯匙)、食醋(湯匙2)。再放入日式味噌大醬(1湯匙)、豬油(2湯匙)、辣椒素(2茶匙)一起煮沸。
② 在平底鍋裏放入五花肉(3塊)略煎，再放入可樂(50ml)、醬油(1湯匙)、生薑末(1湯匙) 一起煮, 使肉出味。
③ 將半個洋蔥切粒，煮好的綠豆芽(1袋)
④ 用水煮好拉麵
⑤ 把烤好的豬肉切成大塊
⑥ 在碗裏倒入湯、麪條、豬肉、熟綠豆芽、洋蔥、蒜末(1湯匙)、辣椒粉(適量)即可。