店虽小
但是基本上包括所有品类
开酥 法式 日式 碱水 贝果 司康 [旺柴]
近40款面包 只有我和两个员工三个人 （外加换休 经常就2人上班）
没有成品馅儿料都是 自己做馅儿
每天都是高强度工作 同行都知道做这么多品类有多不容易 而且不是做订单，是门店每天出货

烘焙人不易 http://t.cn/A6SMuN1e ​