【您的宝宝是“吃饭困难户”吗？】

挑食、偏食，边看电视边吃饭，家长追着喂饭……这些都是“吃饭困难户”身上存在的突出问题。如果育儿真有点石成金的秘笈，你可能最想得到的绝技是：到底该怎么做，宝宝才能好好吃饭？

1、吞咽咀嚼训练：让宝宝具备吃饭的能力

很多人以为，宝宝与生俱来就有吞咽、咀嚼的能力，所以时候到了自然就会吃东西，应该不需要特别注意什么，其实，这样的观念不完全正确。

吸吮是孩子出生后先天带来的本能，但是吞咽和咀嚼却需要后天的训练。如果没有规律地、有计划地训练咀嚼能力，对于宝宝未来的进食习惯、营养吸收以及牙齿发育都会有影响，因此，家长从4个月大开始，就要特别注意宝宝咀嚼能力的训练。食物在口腔内咀嚼、粉碎是消化的第一步，咀嚼又能促进消化液的分泌，减轻胃消化食物的负担，利用添加辅食的时机，适时地供给一些有硬度的食物，帮助婴儿乳牙的萌出，又兼有训练咀嚼功能的作用。

锻炼宝宝咀嚼能力的最佳时期是6~12个月，这段时间必须循序渐进地给宝宝添加辅食，如果没有及时添加辅食，宝宝的咀嚼能力就容易减弱。妈妈总是担心宝宝的咀嚼能力弱，总是给宝宝提供稀烂或很软的食物，把食物煮得太烂，宝宝没有机会接触较硬的食物，咀嚼能力肯定会受影响。

宝宝的辅食和奶类食品的比例是随着年龄增大逐渐增多的，如果始终保持奶类为主食，宝宝的咀嚼能力也很难得到锻炼和进步。宝宝大约10个月大开始，主食就要调整为以辅食为主，奶为辅，让宝宝有足够训练咀嚼的机会。

2、独立训练：家长放手，让宝宝学会自己吃饭

家长导致宝宝不好好吃饭：过于关注、重量不重质、包办代替。

宝宝不爱吃饭是诸多原因造成的：比如有些家长没有在宝宝4～6个月时及时为孩子增添辅食，错过了味觉刺激的敏感期，使以后的辅食添加更为困难；有些孩子在一岁以后仍以奶制品为主，吃奶量过多，必然会影响孩子对其它食物的摄取；很多宝宝有吃零食的习惯，特别是饭前吃零食、甜食过多，零食使人产生饱胀感，会影响孩子的食欲；部分家长在孩子的饮食安排上存在问题，使孩子饥一顿、饱一顿，久之使孩子胃肠功能失调；干预过多也会影响孩子食欲，所谓干预过多是指吃饭时周围环境混乱、噪杂，或是让孩子边玩边吃，一边看电视、画书、玩玩具，一边吃饭，孩子的精神不集中，就养成吃饭不专注的习惯；还有很多家长往往强迫孩子吃饭，比如“你快吃，如果不吃饭，妈妈就生气了。”等类似的话语，给孩子心理造成很大压力；还有的爸爸妈妈采取引诱的方法，“如果你好好吃饭，就给你买巧克力吃或是买玩具玩。”，这种说法反而会让孩子认为吃饭是不好的事情，会在心理上产生抵触情绪，所以这些诱惑的方式都是不可取的。

另外，孩子容易受大人饮食习惯的影响，如果大人有偏食、挑食的习惯，孩子自然就会模仿；如果在孩子吃饭前或是吃饭时批评训斥孩子，孩子的情绪不好，也会影响食欲。

训练方法：
宝宝多大才能自己吃饭，很大程度上取决于父母什么时候给孩子学习吃饭的机会。多数孩子到9至12个月大时都会表现出亲自使用勺子的愿望，比如喂食时会从父母手里抢勺子。给宝宝练习的机会，学习拿住勺子，用勺子盛起食物，再把食物送到嘴里，这个过程可能需要好几个星期。大多宝宝在1到2岁就能独立吃饭。

7~8个月以后，提供宝宝比较容易舀或抓握的食物，最好让宝宝学习自己进食。可以逐渐提供给宝宝长条的水果、煮过的蔬菜段或稍硬的饼干，让宝宝习惯吃半固体或固体的食物。大概到宝宝1岁半左右就能完全提供和大人一样的食物，只是有些食物需要帮宝宝切成合适的大小或块状，但不要切得太细。

食物的粗细应根据月龄不同制作。辅食添加应在吃奶前，因为这时小儿正是饥饿时，容易接受。让宝宝吃肉、蛋、菜及烂饭，不应让他只吃一样，或重复吃曾经吃过的食物。

3、进餐规矩：不边吃边玩，在餐桌上吃饭

家长要纠正心态，对待孩子喂养问题不要过于焦虑、忧心忡忡。宝宝不好好吃饭往往也是一种自我意识的表现，孩子以这种方式来引起大人更多的关注，家长越焦虑，宝宝“拒食”就会表现的越严重。其实宝宝吃饭是因为饥饿感，而不是为了服从家长的指令，小孩子还没有学会服从，是饥饿感促使孩子吃饭，而并非服从你的命令。

要心平气和地对待孩子的吃饭问题，不必强迫孩子吃不喜欢吃的食物，不吃这样的饭菜，可以从别的饭菜里吸收到同样的营养。其次，家长可以用一些小窍门，造成良好的氛围，促使孩子高兴愉快地进食。孩子们更喜欢吃那些经他们帮忙制作出的食品，所以，让他们一起参与大人做饭的过程，让孩子帮着择菜或是帮着洗洗水果，都可以让孩子对饭菜加深了解，培养兴趣，使孩子有兴趣吃这些东西；还可以把蔬菜和水果排列成“蔬菜宝宝”或是“水果宝宝”，使各种食物人性化，变成孩子眼中更为可爱的东西，孩子自然就会有吃的欲望了；另外，面对孩子不爱吃的饭菜，可以改变它们的性状，做成丸子或包在水饺中，变成孩子容易接受的形式；将主食的做的花样翻新、色彩丰富，也能吸引孩子的注意力，刺激食欲。

一般来讲,小儿没有器质性疾病的话,如果及时改变不良的生活习惯,如控制零食的摄入,饮食有节制,不偏食,不挑食,合理搭配摄入的食物等,厌食逐渐会好转。另外,小儿食欲与神经精神状态密切相关,小儿在进餐时不应责骂或训斥,进餐应在轻松愉快中进行。带他一道购买食品；和他一起准备饭菜；适当增加运动量等。

教育秘技 饥饿法一举扭转宝宝不好好吃饭的窘局
实施方法
n 进食要定时、定点；
n 不玩玩具，不看电视等使孩子专心进食；
n 让孩子主动参与进食；
n 进食气氛愉快；
n 吃什么食物你决定,吃多少由孩子决定，不强迫孩子进食；
n 重复尝试一种新食物，减少儿童对新食物的恐惧，困难时重复10多次。

不要看到孩子胃口不佳就担心，饮食冲突通常是孩子自我表现的一个手段。千万不要和孩子较劲：他需要吃饭是因为他饿了，而不是因为需要服从。只给他建议他喜欢的食物，不要逼宝宝吃他不喜欢的东西； 不要总是强迫宝宝多吃； 心平气和地对待宝宝吃饭问题；不用宝宝喜欢吃的食物引诱他； 让宝宝增加活动量，产生饥饿感； 宝宝能自己吃了不要再喂他。

父母改变自己的态度，能够宽容、冷静、和蔼地对待孩子吃饭。不在于强求孩子吃多少，重要的是让孩子自己想吃饭，愉快地进食。 多做些孩子喜欢吃的食物。避免进餐前或进餐时训斥孩子。
创造良好的进餐环境，养成良好的进餐习惯：要给孩子相对固定的餐具和安排固定的位置，让孩子坐到那里就知道要吃饭了；吃饭时不要让孩子进行其他的活动，养成吃饭专注的习惯；饭前不要让孩子吃零食或甜食，不做剧烈运动；饭前也不要喝太多的水及饮料，这些都会影响到孩子的食欲。

孩子接受新事物都需要时间，吃饭对于孩子也属于新事物，所以在孩子学会好好吃饭之前，一定要有耐心，不要因为孩子第一次不爱吃，就认为孩子不喜欢这种食品。不要为某顿饭没有吃好就不安，不要采取恐吓、强迫、引诱等方式让孩子吃饭。要关注孩子的饮食心理，创造良好的饮食氛围，建立心理上的安全感，科学平衡膳食，让孩子的身体、智力全面健康发展。