呛汁小海鲜🦐
吃不惯生腌的试试这个！真的低卡高蛋白，减脂期也可以放心吃！拿来当小菜也超级棒～
我嘴馋加了米粉，真的太爽了！鲜到飞起！
✅做法：
1⃣️海鲜清洗干净，花甲蛏子要用盐水泡上小半天吐沙。鲍鱼用牙刷清洗干净，基围虾去头去虾线。
2⃣️锅里倒一大碗水，加入料酒，姜葱蒜适量，水开后下海鲜，煮熟后捞出，去壳备用。
3⃣️调一个灵魂呛汁：15g蒜泥，20g姜丝，10g小米椒，50g烧热的油泼下去。接着放入10g生抽，5g蚝油，5g花椒油，5g芝麻油，10g陈醋，50g香菜搅拌均匀。
4⃣️搅拌均匀后腌个30分钟再吃就好了！
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发布于 上海