酒酿冰牛奶 🥛真的很好喝～

自己在家动手制作桂花酒酿成本10块都不到就能拥有两罐香甜好喝的酒酿，女生多喝酒酿是很好的哦。赶快动手做起来吧。

‼️原料：
糯米1000g
酒曲4g
干桂花适量

🌈制作步骤：
1⃣️糯米提前浸泡2-3个小时，上锅蒸熟，放入大碗中放至30-40度。喜欢桂花的可以趁热撒上干桂花，混合均匀。
2⃣️放凉之后再倒入凉开水，把糯米搓散，再把多余的水分挤掉。想要水分多点的可以保留一小部分水。
3⃣️撒上酒曲，搅拌均匀，中间掏洞，盖上保鲜膜密封保存2天。（夏天温度高，很快就发酵好了）
4⃣️中间出了很多水就是发酵好了，就可以装入容器密封冷藏保存。
‼️tips：在制作酒酿的过程都要确保容器经过高温消毒，包括做好之后装入的容器也是要经过消毒的，这样保存时间才长，不会长霉。

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