盘锦河蟹又来啦！
上次团公蟹，这次团的是全母蟹[开学季]
大家一定很奇怪明明还到吃螃蟹的季节为啥总有河蟹团。是这样的哈，每个阶段的河蟹口感和特点都不同，现在的河蟹个头虽小，蟹黄也还没完全凝固成膏，但是偏流脂状的蟹黄嘬起来别有风味，蟹肉更是特别细嫩鲜甜。而且这次是蟹老板冲销量的团，所以价格非常实惠。（去年蟹最肥的时候团的一箱168，这次一箱只要99！！）

小科普∶盘锦河蟹与大闸蟹一样，都是中华绒螯蟹噢。正宗的盘锦河蟹有很独特的养殖方式，它们都是在稻田里散养的，以稻养蟹，河蟹护稻，稻蟹共生🌾

🦀【基本做法】
河蟹清洗后凉水放入蒸锅，蟹身上撒盐，再放些葱姜蒜，开锅上汽后再开始计时，蒸15分钟后关火焖3分钟，即可食用！老板说除了清蒸还可以做面拖蟹或者是香辣蟹也很好吃（但是我不知道怎么做，甚至没听说过面拖蟹[笑cry]大家自行下厨房搜哈）

🦀【关于发货】
8只母蟹，每只1.5-1.8两。
顺丰包邮，京津冀、辽吉黑在16：30前发货，其它省份10：30前发货。有邮费增补的地区是无法发货地区，不要拍哈。
现在国内很多省份还是很热，最好收到立马就蒸，或者如图14所示冷藏（不宜冷藏过久）。下单前可以戳客服约一下发货时间，以确保家里有人收货。
🦀【 承诺】死蟹包赔，不肥包赔！(生鲜产品务必第一时间签收检查，开箱检查发现有死蟹一小时内联系商家)

【照片是我爸妈和@我只想聽聽笑话 分别帮我试吃拍照的[抱一抱]】