成都的雨盼了一个月，来了一点点，相当于没来。气温降了一点点，疫情又来了。疫情来了，电却没来。那周末还是得出去走走。
继续说一下荥经的美食，棒棒鸡和挞挞面。

公司有个娃儿说他从小吃到大的一家面，那就去感受一下。我觉得两个美食有异曲同工之处，棒棒鸡靠敲，挞挞面靠摔，非遗手作。这两个美食属于雅安人行走世界的灵魂伴侣，就像乐山人心中的甜皮鸭和玻璃烧麦，绵阳人心中的米粉和肥肠，自贡人心中的鲜锅兔冷吃兔，成都人心的太多了没法说。

荥经的鸡品质跟传统土鸡不太一样，个头我觉得像草科鸡，嚼劲更足鲜味更大，棒棒鸡老板说：“你尝尝白水煮的？”确实要浓郁得多，难怪那么贵。棒棒鸡的下面是素菜，吃了鸡就是凉拌菜。荥经人吃完了素菜以后，汤汁也会留着第二天拌面吃，一滴不剩。

挞挞面更像是为雅安人订制的口味，拉面和刀削面的结合体。我只喜欢坨坨肉挞挞面，那种一大坨的五花肉比面好吃。。图片里是牛肉挞挞面，不是我喜欢的类型。美食就是入乡随俗，到了一个地方领略当地的风味。周末成都人哪儿都不能走，人多的地方依然人多，荥经确实是个相对冷僻的去处。温度也比成都低几度。
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