#北京美食情报##亦庄#
推荐一家亦庄好吃的打边炉，在兴基铂尔曼酒店中餐厅，这是一家主打淮扬菜的餐厅，还能吃到如：清蒸白鱼、清炖狮子头等地道淮扬菜。

北京渐已入秋早晚微凉，很适合吃鲜入为主的打边炉。湛江400天以上的鸡煮5分钟就能吃，皮金黄有嚼劲，肉鲜香、带着一丝果香。用餐厅主厨特别搭配的蘸料佐鸡块真好吃，蘸料里的姜蓉尤爱，姜蓉要用刀背反复敲打去除纤维才能细腻如蓉，包裹着鸡肉特别广东。

先涮鸡肉再涮海鲜，之后是牛肉、蔬菜和芋头。特别推荐荔浦芋头，先蒸过的芋头在火锅里翻几个身就“开花了”，绵软的、粉粉的，入口浓郁芋香味好吃的停不下来。你可以拿芋头当主食或者再点一盘生煎包，食材好、味道鲜，吃的舒服鲜美的一餐。

[心]兴基铂尔曼·明熙中餐厅
荣华南路12号北京兴基铂尔曼饭店四层

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