申典启
22-08-28 04:15 微博认证:微博旅行家 历史博主

【不同中亚民族的饭,就是有区别】

在吉尔吉斯斯坦物价很便宜,在伊塞克湖的大部分餐馆,你吃一顿饭基本只要300索姆左右,也就是25元左右。

但是,吉尔吉斯人和哈萨克人做的抓饭,真的和乌兹别克人做的抓饭不是一个级别。

【图1】我在一个阿拉木图的乌兹别克餐厅吃饭的,我目前吃过最好吃的抓饭,油脂浓郁,肥瘦相间,肉和米饭以及佐料融为一体。http://t.cn/A6SaBa2w

【图2】在“苏联小镇”吃到的吉尔吉斯人做的抓饭,米饭夹生,切了几片肉,很突兀的放在米饭堆上,感觉米饭和肉彼此很不熟。价格275索姆,23元。

【图3】羊肉汤,味道很鲜,烫的油脂丰富,羊肉一点点硬,但是一咀嚼还可以,不难嚼。180索姆,15元。

【图4~5】牛肉饭,肉多到不行,饭太少,很好吃,味道也不咸。275索姆,23元。

【图6】同样的牛肉饭,第二天再来光顾。275索姆,23元。

【图7】沙拉牛肉抓饭,牛肉、沙拉、米饭三个人彼此都很不熟。价格250索姆,21元。

【图8】抓饭,这家抓饭是我这几天以来,吃到最好吃的抓饭了,但是跟图1那个抓饭相比,还是相差十万八千里。

【图9】汤饭,这是一个东甘餐馆,点了一份汤泡饭以后,上来了。图片是刚上菜我拍的,只看到两片肉。
结果发现是我目前吃过肉最少的一顿,东甘人果然比游牧民族精明很多。[晕] http://t.cn/RpzMzvw

发布于 吉尔吉斯斯坦