岩上无心云
22-08-28 12:41 微博认证:山西广播电视台首席导演

糜子,中国古代称为黍、稷,为五谷之一。村里管它叫软谷或软糜子,脱粒后叫黄米,磨出的面叫糕面,用它做各种蒸糕、炸糕、泡泡糕、粽子、驴打滚。油糕配上一碗烩菜,是村里待客的天花板级饭食。​同行人告我说这是藜麦,我没见过藜麦,但我真的割过糜子。
图不够,谷子凑。 ​

发布于 山西