号称是西双版纳最好吃的米线，用柴火灶煮的米线，每天只做早餐。这几天似乎早餐中国最新一季也在拍这间老字号玉叫爱心傣味早点。
图六是现切牛肉米线，图七到九是撒撇牛肉米线。撒撇牛肉米线是用牛苦肠汁加上瘦牛肉煮的米线。
撒撇味苦，是因为有牛苦肠水，许多外地人吃不惯。当地人认为撒撇就是一道药膳。要是胃热上火、风火牙疼、体内有炎症，吃上几次撒撇就好了。我为了压苦味 加了不少辣椒柠檬，才觉得勉强可以吃。
因为吃不惯撒撇牛肉米线，所以又点了图六的牛肉米线，这个味道是真好，牛肉汤熬的非常醇，不管加不加那一堆调味料，都十分好吃。
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