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奶盐贝果材料:高筋粉300g糖5g盐4g
鲜酵母6g(干酵母3g)牛奶180g(含冰两块)裹入黄油6g*6个
步骤:①所有材料用厨师机打至可以拉出稍厚的膜，并且表面光滑
②直接分割成6份滚圆，盖上保鲜膜松弛20分钟。
③把松弛好的面团擀成椭圆形，翻面，挤上黄油，然后卷起来捏紧底部，一边用擀面杖擀平，另一边搓稍微尖点，包起来捏紧，32度发酵30分钟
4把糖和水(比例50:1000)放锅里烧开转小火，放入发好的贝果面团，两面各煮20-30秒，用漏网捞起放到烤盘上。
⑤放入预热好的烤箱，上下火220度，开启热风(烤箱没有功能可以省略)烤15分钟