#神厨小当家#
黑蒜子牛肉粒—寻味桂园餐厅
今天用山姆的牛上脑片制作了几年前在桂园餐厅第一次吃到的黑蒜子牛肉粒。说到天津，第一次停留还是半夜换乘火车，午夜、灯火通明的车站、狂奔 是我对天津的第一印象。第二次是和好友一起，在五大道悠闲散步，买熟梨糕刚付完钱，小贩就被城管追的呼呼跑，我也跟着跑，结果吃的熟梨糕里面有小飞虫😅
总之，在天津各种地方狂散步以后我得出结论：这儿真是个不错的地方，我喜欢这里。
黑蒜子牛肉粒，第一次吃觉得看起来很咸，吃起来却有点淡，糖也有点多。所以这次在制作时，我稍微改了一下口味。
另外，腌肉千万不要怕麻烦不放葱姜水，而偷懒用料酒，比如我这次用了古越龙山腌肉，实在是一大失败。