不专业点评广州市面包甜品店,排名不分先后,也会有软广。
我家人爱吃甜食,就一边带着他一边在广州逛吃逛吃,也趁机测评并学习了市内众多优秀的甜品面包店的出品和装修。
1'LR一见岚:心目中评价较高且出品比较稳定,而且外观一直在线。他的纸杯蛋糕还有开心果奶油系列一直在水准之上,蓝风车奶油奶香突显,与坚果碎或巧克力脆能搭配出丰富的口感。芭菲杯系列就有点参差,有时候水果的酸度会影响体验。
2'ZHENG'S郑公子:冰糖核桃可颂,还有肉桂卷都很不错,可颂极度酥脆,黄油味香浓。他们的可颂比蛋糕好吃。而且这是一家很有性格的甜品店,逢周日放假,国庆节也放假。
3'LADYM:甜是他的最大印象了,真的太甜了,这种甜味吧,原来有的桂花香,或者是玫瑰香味都被过度的甜味盖掉了。
4'OGGI:其实他不算甜品店,只不过他的心太软好吃,所以也放进来了。蛋糕甜度不高,心太软蛋糕中间微微的带温度的巧克力流心跟香草冰淇淋搭配起来很棒。
5'黄埔新城COLIFE:最近我们colife的烘焙师--继楷,搞了一个很炸裂的开心果奶油梦龙卷。72%可可巧克力搭配、榛子、开心果奶油,整个风味融合起来非常调和,巧克力的微苦与开心果奶油的香味搭配得恰到好处。Ps:colife制作的蛋糕,奶油用的都是铁塔。
6'布歌东京:布丁和草莓奶油OK,布丁香滑,奶油味浓。就是草莓的酸度不好控制,不过有时候果酸刚好又可以中和奶油的腻。
7'knotknot珞珞:他们蛋糕偏日式偏颜值,不过最不中看的提拉米苏盒子比其他的好吃,层次感丰富。
8'陆山客厅:南瓜舒芙蕾芝士蛋糕,可以吃出比较明显的南瓜香味,份量大,吃一块就会很撑。
9'小西家作:蛋糕的湿润度很好,奶油香味不算明显,但也不算太甜。
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