玫瑰冰皮月饼
所需材料：

饼皮材料：冰皮月饼预拌粉，开水，干玫瑰花

金沙奶黄馅材料：咸蛋黄，鸡蛋，糖粉，淡奶油，低筋面粉

做法：

1、咸蛋黄表面喷洒白酒放入烤箱180度烤5分钟，或者放入蒸锅蒸熟，取出压碎备用

2、鸡蛋打入容器中，加入糖粉，搅拌均匀，加入咸蛋黄碎，搅拌均匀

3、筛入低筋面粉，搅拌均匀，再加入淡奶油，再次搅拌均匀

4、倒入不粘炒锅中，小火炒至浓稠，可以抱成团，放凉备用

5、冰皮月饼预拌粉加入开水搅拌至无干粉，加入干玫瑰花，揉成光滑的面团

6、将冰皮分成8份，金沙奶黄馅也分成相同大小的8份，取一份饼皮按扁，放入金沙奶黄馅

7、利用虎口慢慢收口，揉圆，表面滚一圈手粉，再放入模具中，倒扣按压出花形即可。#你最喜欢什么口味的月饼##中秋礼盒又又又火了#