这篇适合有暴食困扰、猪肉爱好和困难双相者,立刻阅读。
首先我是不支持生酮饮食的,但相比过去吃碳水的量,健身之后我是少吃了一半左右,有过很短暂的饮食紊乱,但很快就恢复,方法特别简单:吃肉。
暴食的情绪问题会很困扰刚开始改变饮食方法的妹妹们,那种感觉仿佛是全身每个细胞都被抽空了一样,饿和饱的开关都失效了一样。理论我们都懂,但爆发的时候真的会丧心病狂,对不对?
所以要吃肉。吃正确的肉。
这个时候白水煮鸡胸肉,那不叫肉,同样,红烧肉也最好别吃。我给你两个建议:
1.吃牛西冷,这部分的肉挺好吃,但不会过分好吃,价格也ok。我家常备西冷牛排,哪是红的哪是白的看得清清楚楚,用橄榄油煎很快就能吃,撒盐和辣椒粉,对自己更狠一点的话,跟一杯苹果醋(稀释然后用吸管喝)。
2.吃美味的纯肉午餐肉(注意得是纯肉,加了淀粉的那种别吃,吃了也当白吃),这个更适合对自己下不了狠手的,或者情绪很脆弱的朋友,我跟你们说,一口就能让你立刻被抚慰,而且营养好,热量却不高,饱腹感很真实,跟纤维素那种胀肚子不一样。
纯肉午餐肉里,我看目前就是肉班长做得最好。
虽然它已经被很多人推荐过了,但我还是忍不住来说一说,因为真的是「好东西」。其实它非常简单,当然,它可贵也就在它的简单:好肉(好原料)+好调味。这俩真是美味里朴素又难做到的准则。
它家的产品没那么多花噱头,一言蔽之:专心做肉。我就很喜欢这种深耕一个点的品牌。拿手里这块举个例子:87%含肉量,NO蔗糖、香精、色素、防腐剂、磷酸盐、亚硝酸盐。整个配料表干干净净,让你吃起来也放放心心。(尤其是家里有小孩、孕妇的朋友完全不必担心)
强烈建议大家请在冰箱里常备它,craving的时候啃它,而不是抓薯片喝甜水(ps:代糖是用来调味的,但你要用它去欺骗身体,之后会被反噬,你的大脑会让你疯狂想吃真正的甜食)。
他家口味也不像其他午餐肉那样只有单一的一个味道,而是出了六个味道(原味、玉米、番茄辣、黑胡椒、马蹄、叉烧)。我自己在试吃之后,最爱的是辣番茄口味,好吃到根本都不需要煎香,而绝大多数的午餐肉,其实是需要油煎一下更好吃的。不知道你们的味觉如何,我感觉这个是这系列里头第一名。
一个立方块其实不大,一顿下午茶一顿宵夜(我不是开玩笑),不怕浪费,从冰箱里拿出来拆了就直接啃,瞬间击退饥饿,而且是有效击退,该有的肉类营养素全都有,还很好吃,如果你在调整饮食,更要搞明白什么叫做“正常吃”,至少在我眼里,下午茶或者早餐吃这个肉,可以叫做“正常吃”。
早餐我还是多种多样的,贝果+酸奶水果碗,或者午餐肉+水果+乌龙茶。在我眼里,这个味道已经很足了,也很适合喜欢吃咸口早餐的国人。咸口早餐很多健康的选择,但我现在已经不会吃那种不知道是啥肉但肯定有很多肥肉的小笼包,也很少吃油条烧麦。
肉班长这个午餐肉可以有好多吃法,说来说去,我还是最爱直接啃,哈哈哈!
喜欢咸甜口的可以选叉烧味,喜欢清淡口的可以选玉米和原味,不会出错的你试试辣番茄。
我之前看别人写的推荐帖,发现有人很喜欢吃糯米肉肠。我试了一次赶紧停下来,我的天,这什么勾魂组合???别人是一口糯米一口肉,它们这个是一口即有糯米加肉,嚼劲十足却不粘牙,肉香米香混合之绝配。
只不过,因为热量相对午餐肉高一点,这玩意可能更适合给不爱吃肉的小孩吃,成年人基本受不了这种诱惑,就跟薯片一样,很美味,但容易吃过量。
能多多地吃肉,这是邓爷爷为我们打开的局面,好好吃肉,这是我们应该做的事情。浣熊跟我说过一句话至今难忘:我们应该更多地向原始人学习,更多站立和奔跑,有时饥饿有时吃饱,好好吃肉,而不是翻来覆去琢磨怎么把肉这种主要的营养来源做成热量爆棚的天菜美味。
欣赏好的肉,就是用最朴素的方法去鉴别和对待它:简单,一目了然,减少加工步骤和调味,逐渐地raw起来。吃肉强国。
