在上海，讲究吃喝的上海爷叔阿姨可以说是资深老食客。

他们对于哪里能找到货真价实、食材新鲜的食物门儿清。这家正宗的宁波水磨年糕店，爷叔阿姨都吃了二十几年了。

它大隐隐于市，门店虽小，但其实背后有自家年糕厂。店里表示，多年来用的原材料都是好米和新米。

店里定价很实诚，比如喜糕只要6块钱一盒，一盒6个，前几年还特地做过升级。桂花的香气扑鼻，咬一口，甜甜的，中和着酒酿的酸。

白乎乎的外表似年糕，舌面轻触柔滑，其实咬开是组织扎实而松软的发糕，微黏而弹韧。

水磨年糕试了桂花糖年糕，粘糯有嚼劲，扯着吃很开心。

葱油年糕煎至表面酥脆，由于本身加了盐的调味，香而鲜。

葱油在受热后完全挥发了香气，薄薄的糯米成了夹心。

也有即食的年糕片，被同事称为甜的「虾片」，店员说是在年糕厂烘脆。其实是比较少见的小零食了，甜甜的，有米香，加了少量盐，简单却瞬间提升了鲜味。

店名见最后一张图。

#原来年龄真的只是一个数字#