悟源涧肉桂|三坑两涧山场,茶汤霸气内敛
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⛰️山场推荐:
武夷山正岩产区以“三坑两涧”尤为知名,悟源
涧是其中的两涧中的之一。悟源涧为流经马头岩南麓的一条涧水,涧水淙淙,幽兰芬香。通向马头岩的涧旁石径静谧安祥,令人悟道思源,故名该涧为“悟源涧”。茶树在此地常年与溪流相伴,四周峭峰林立,深壑陡崖,幽涧流泉,迷雾沛雨,夏日阴凉,冬少寒风。由于其所处位置特殊,造就了此处的肉桂清幽浑厚,桂皮香清晰浓烈,茶汤质感醇厚,回甘显。
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🍵品饮笔记:
此款悟源涧肉桂条索乌润匀整紧结,汤色橙红透亮清澈,茶汤细腻粘稠,微辛辣,喉韵清凉,收敛性强,回甘生津明显,气韵足。香气高锐,几泡过后桂皮香、奶油香转换特别,让人久久难忘,果香浓厚,岩韵明显,十分耐泡,可以喝到10几泡滋味仍然不减。悟源涧肉桂堪称武夷肉桂岩茶中的极品肉桂。
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💧冲泡提示
我选用了120mL的白瓷盖碗,采用矿泉水作为冲泡用水,水烧沸后高位冲泡,做杯5秒左右后快速出水。
铁盒内单泡独立包装,用的是铝箔材料,有利于存放,单泡取8.3g的量刚好适宜
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茶款信息
茶青山场:悟源涧肉桂
冲泡规格:8.3g
采青时间:2022年春制
制作工艺:传统武夷岩茶
名丛品种:肉桂
香型类型:桂皮香、奶香
焙火工艺:中火
发布于 福建
