【乌兹别克土窑烤馕】
讲道理我觉得这个应该放到#包治百病# 里，毕竟是碳水包。
看新疆那边多是馕坑，感觉最近北京城里的馕坑也更多了，看见好几家卖的，回头探探去。
这个算是土窑了，扔里一家三口都能烤熟的感觉。
小哥也是起早贪黑的先是和面。还用了玉米里面的天然酵母。
之后就是打馕、烧窑。跟面包一样啊，烧热了之后再烤。
不一样的是面包放在炉膛了里，馕都是贴票。
窑里肯定很热，小哥还挺辛苦的。
新出炉的馕肯定很香，面上香，底儿也脆~
===
#丝路美食##包治百病#
频道：かっこいいパパ http://t.cn/A6SNfy4q