今天的一日三餐 嘿嘿 今天在家烤肉了 我俩吃这么点东西都吃了一个半小时[允悲] 不过真的很爽诶[赢牛奶][赢牛奶]
晚饭的酸菜肉丝汤粉做法:
水开了以后放干米粉煮到软后关火,盖上锅盖焖10-13分钟后在凉水里冲洗几遍,沥干水分后加点儿老抽拌匀备用。
里脊肉切丝,放盐、米酒、生抽抓拌均匀,再放淀粉抓匀,最后放点油抓匀备用。
锅热放猪油(稍微多放点),放肉丝翻炒,再放小红椒圈翻炒,放酸菜继续炒一会(我买的超市包装好的),放辣椒粉炒香,最后加点生抽炒匀,加水,放点儿味精或者鸡精(不喜欢可以不加),放盐(可以稍微多放一点点,等下还要下米粉)搅拌均匀煮开后再加入米粉,再次煮开后小火煮一分钟,最后加葱花和一丢丢白胡椒粉搅拌均匀就可以了。
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