秦唐中餐厅 #泉食# 这也许是全北京卖得最贵的一碗卤煮了，也是在市面上能吃到的最好吃的一碗卤煮。为什么说“市面上”？因为我在朋友家吃过一碗卤煮，令人难忘，可惜在市面上吃不到。卤煮里加了猪肚，不过这不是重点。重点是，汤可以全部喝完。不咸，醇香，料也非常丰富，搭配的小料都在旁边摆着，不直接往碗里加香菜。豆豉味明显，但是看不见豆豉，处理得很精心。

揭晓谜底：王府井希尔顿酒店的秦唐中餐厅，每碗98元，不在菜单上，需提前一天预定，油条和葱花饼是另加的，标配是一碗卤煮配面条。

酒店的出品就是放心，内脏处理得非常干净，又不用火碱烧，所以汤才能做得那么淡。这是其他卤煮店做不到的。#新星V计划# #美食种草大赛# http://t.cn/A6SO6rws http://t.cn/zRqeZ14