#Mio小餐桌# 蒲烧鳗鱼焖饭

○材料（3~4人份）
白米2罐，市售蒲烧鳗鱼半条（250g），紫苏叶若干
※酱油1.5大勺，味淋1大勺，料理酒1大勺，昆布出汁1小勺

○步骤
1、鳗鱼切1.5~2cm（ 不切也行，切了更美观一些）
2、淘米，加入比平时煮饭稍少的水，加入※部分的调味料后混合均匀，到2罐米的刻度
3、米饭上放入切段的鳗鱼，正常煮饭就行
4、煮好后放入切成丝的紫苏叶，把饭打松，注意不要把鳗鱼捣碎。不吃紫苏可以替换成葱，但还是强烈建议试一下，紫苏和鳗鱼很配