码头上,中国江珧随处可见,廉价但也不怎么好吃(个人认为)。中国江珧/Atrina chinensis,俗称“带子”,中国南北沿海皆有产。其闭壳肌被称为“珧柱”,常被制成干品。(另:扇贝类有时也被叫做带子,扇贝柱也会被叫做“瑶柱”,而不是“珧柱”,当然二者存在混用~)#久见海洋观察社#
发布于 山东
码头上,中国江珧随处可见,廉价但也不怎么好吃(个人认为)。中国江珧/Atrina chinensis,俗称“带子”,中国南北沿海皆有产。其闭壳肌被称为“珧柱”,常被制成干品。(另:扇贝类有时也被叫做带子,扇贝柱也会被叫做“瑶柱”,而不是“珧柱”,当然二者存在混用~)#久见海洋观察社#