酥酥的泡芙脆皮，温柔的桂花奶油，梦幻的绵密芋泥~
秋天的第一只甜品「桂花芋泥酥皮大泡芙」，想不想来一口呀？

💜酥皮：黄油50g、糖50g、面粉47g、紫薯粉3g
💜泡芙：水125g、牛奶125g、黄油100g、盐5g、糖5g、面粉150g、全蛋5个（不会全用完！）
💜芋泥：荔浦芋头250g、紫薯粉2g、炼乳20g、牛奶50g
💜桂花奶油：奶油200g、桂花酱20g

🏷贴心如我，为你们总结了泡芙成功的4大要诀！
要诀❶：迅速倒 | 要诀❷：持续搅 | 要诀❸：小火炒 | 要诀❹：倒三角
以上要诀，请自行在评论区复习一遍~

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