冰凉软糯!芋泥冰皮月饼🥮免蒸免烤#中秋食味大赛##代表月亮吃掉你#
芋泥控看过来!今天分享免蒸免烤而且高颜值的冰皮🥮!超级简单~ 冰凉Q弹的冰皮加上绵密香甜的芋泥内馅!奶奶糯糯的,芋泥脑袋大满足[哇R]
【冰皮】
冰皮预拌粉150克、沸水150克、紫薯粉适量调色用
【芋泥内馅】
蒸熟的芋头300克、紫薯粉5克、炼乳40克、牛奶30克,所有材料放入搅拌机搅拌成泥即可✅尝一下味道,喜欢甜的多加炼乳!
🔸冰皮预拌粉倒入沸水,揉成团,加入一点紫薯粉揉均匀,分成25克大小的团子备用
🔸芋泥也分成25克大小的团子,手按压一下冰皮,把馅包进去,收口捏紧,沾一点熟糯米粉,放入月饼模具中按压成型,冰箱冷藏更好吃哦
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