卤水月饼听说过吗？我最近吃到了，一口丝滑抿化，留下浓浓的潮汕卤水鲜香，好意外，喜欢极了！忍不住推荐广舟的这款月饼型卤水鹅肝，设计真巧妙。

鸡汁菌皇中的黑松露香凸显，一口包容各种菌菇，口感层次丰富，逐步分辨，好满足。

来自北海道宗谷海峡的60头瑶柱鲜、甜、香，与澳洲龙虾头尾一起慢炖，汤色清透，趁热喝，温润，低温烹制的虾尾肉紧实弹韧，入汤更添味。

广舟黄总厨独创的酸辣口味桂花翅，是秋季新菜，顶级金钩翅、红花蟹、宗谷瑶柱、五年金华火腿这些绝佳好食材一起旺火炒制，鸡蛋撒入似桂花，酸味出自酸木瓜……观赏完堂灼即刻品味，香鲜爽口。

灯影香煎黄鱼菲力，只取大黄鱼中腰段肉，香煎封存原汁原味，灯影片居然是丰水梨，高难度了，配鱼肉很适合呢，又是一独家菜啊。

这次的十年两头吉品溏心鲍，是【广舟】经典粤菜代表作，上桌前好好欣赏了一番，自然风干发酵的质地软韧，强光照射透着红光，怪不得溏心润泽，口感如此弹韧软滑，回味甘香。

响螺扣黑毛节瓜脯，正值顺德黑毛节瓜上市，现刨响螺干碎调味更添鲜。

泉水潺菜，菜叶入口嫩滑，看似清水的鲜汤，居然喝出了鸡鲜肉香，原来真的是用鸡肉猪肉久熬出味，再用繁复工艺吊清，不喝不知道，这看不见的味道，绝了。

核香秋月白，这一小朵点缀的核桃竟然吃一口全场尖叫纷纷求购，却没有，毕竟太费功夫，难得。
 
这家广舟·巨鹿路店所在地是一所百年洋房，市重点保护的“优秀历史建筑”，有必要餐前早点过去欣赏一下这座有故事的老洋房……

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