东京的许多店，很难预约。
想要吃上的话，除了动用一些钞能力，就只能参加一些包场的饭局——对社恐来说，真的恐怖死了。
鸟長，之前也是蹭朋友的钞能力来吃的，烧鸟和锅子都好香，下次不必了！人太多了……

这个月，自己在网上抢了位置，然后跟店主说能不能给我做个锅，店主有点为难，我以为没戏了。
结果吃完串，店主高高兴兴地捧上来两个海碗，说虽然没有锅了，但用碗装应该也一样的吧，我还煮了面进去呢，可香了！
……原来竟是店里锅不够用。

鸡汤锅，看起来不能是个锅，只有素面和葱，一筷子叉起来，才发现半个碗底都是鸡肉丸子和鸡腿。
是金色鸡汤！凝聚了不知道几只鸡的精华，胶质满满，好吃到痛哭流涕。肉丸是纯肉的，没有淀粉，又蓬蓬松松，吸饱汤汁。
嗦完面，又呼噜呼噜一口气喝完汤，美了。

后厨只有店主一个人在忙活，所以一顿饭的战线经常被拉长到三四个小时。
搁平时是蛮痛苦的，但今天聊聊天就过去了。吃饱喝足，晃晃荡荡地和朋友走在回家的路上，只觉得这就是吃饭的意义所在。

☁️ 鳥長
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