最后再到丰乐饭店吃顿本地家常菜就准备回家了。
萝卜醋溜鱼头、炸响铃和韭黄肉丝炒年糕都是特别家常的下饭菜,也都是我喜欢的。其中萝卜醋溜鱼头貌似还是一道绍兴名菜,用醋激发食物鲜味的技法在川菜中很少见到,所以来到江浙地区,一般有机会我都会点几道带醋的菜http://t.cn/A6cdZDFp。
吃完饭再来一碗木莲豆腐,貌似这和重庆的冰粉差不多,大概查了一下,虽然原料和制作过程稍有不同,但对于食客来说这两款传统清凉小吃口感基本一样。 http://t.cn/R7rNIXd
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